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功能性饮料成为全球即饮饮料市场增速最快的品类 ​

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功能性饮料成为全球即饮饮料市场增速最快的品类 ​

发布日期:2019-02-22 作者: 点击:

功能性饮料成为全球即饮饮料市场增速最快的品类,巨头纷纷入局,如何把握高速增长的市场机会?


        根据Global Data《2017全球即饮软饮料市场7大创新趋势》报告指出,美国、中国、巴西、墨西哥、德国是全球前五大软饮料市场,其中中国市场达到970万升,并且在未来5年将仍会有5.1%的增长。




        从全球主要品类的增长预测来说,增长最快的是能量饮料,达到7.9%(按市场规模CAGR计),表现亮眼。

据中商产业研究院《2016-2020年中国功能饮料行业市场调查及投资决策报告》显示:预计到2020年,我国功能饮料零售额将达到1635.28亿元,市场潜力巨大,同时这也就意味着功能饮料的热度呈持续升温状态。

        随着消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低,转向追求功能性和运动能量型,同时针对特殊人群定制化的功能饮料也越来越受到关注,目前功能饮料可分为运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料和女性定制饮料五大类。




        中国功能饮料市场容量未来五年将保持10%的稳健增长

        根据Euromonitor数据,2016年我国功能饮料的销售额为373.13亿元,预计未来依旧保持10%左右的增速平稳发展,2021年市场份额可达到617.77亿元。功能饮料市场蓝海依旧、红利犹存,未来增长空间可期。

        中国的能量饮料消费量达到 13.68 亿升,同比增长 25%,是能量饮料销售额增幅最大的国家。根据Mintel的报告,红牛在中国能量饮料市场占了几乎是垄断的地位——78%的市场份额,接下来是东锦(旗下主要产品是“日加满”)和福建达利园的(它旗下有“乐虎”),第二、三名的市场份额分别是5.8%和5.3%。

        我们盘点了中国功能性饮料市场上的品类及销售情况,发现未来中国功能性饮料市场将有如下四大新的发展趋势与机会:




        1、 以牛磺酸为主要成分的经典款能量饮料:特推增量型新包装,带给消费者加倍能量

        2、 以电解质为主的补充体能型运动饮料:多重风味+近水口感,成为健身爱好者运动后快速补充水分的最佳选择

        3、 添加天然植物成分的功能性饮料:不含添加剂/防腐剂,天然原料和色素成为主流,符合绿色健康的消费趋势

        4、 具有美容养颜、减肥瘦身功能的女性功能性饮料:低糖+低热量,为女性消费者所青睐,放眼全球,我们也发现两大目前功能性饮料的中国蓝海市场,欧美在这两大品类的领域已非常成功,值得企业重视与关注:

        1、 蛋白质营养型功能饮料:乳类蛋白保持统治地位,植物蛋白引起消费者新的关注与期待。

        2、 红茶菌功能茶饮料:红茶菌(Kombucha)饮料是一种美味清爽的功能茶饮料,含有益生菌和有机酸,符合天然健康的消费趋势。


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